Voici ce que vous devez savoir si vous voulez cultiver des poivrons juteux et croquants

Advertisements

Les poivrons, la variété de poivrons doux la plus courante sur le marché, sont connus pour leur forme caractéristique en cloche. Ils se déclinent en une gamme de couleurs étonnantes telles que le jaune, le vert, le rouge, le violet, l’orange et le brun. Avec leur saveur douce et leur chair juteuse, ils sont un ingrédient de base dans de nombreux plats culinaires et salades. Pour cette raison, près de la moitié des jardiniers amateurs plantent une variété de poivrons doux dans leurs jardins potagers.

Heureusement, il est assez facile de cultiver des poivrons, surtout avec les conseils suivants, et ils occupent peu d’espace dans le jardin par rapport à des plantes comme les tomates ou les concombres. Ils peuvent même être cultivés en conteneurs si l’espace de jardinage est limité, par exemple sur un patio ou une terrasse.

1. Commencez les semis à l’intérieur

Vous pouvez facilement cultiver des poivrons à partir de graines, en les semant à l’intérieur ou directement dans le sol si les conditions le permettent. Si vous vivez dans une région aux hivers froids, commencez les graines à l’intérieur six à huit semaines avant la dernière gelée prévue pour votre zone climatique. Plantez deux à trois graines par conteneur et éclaircissez les plantules les plus faibles après quelques semaines.

2. Transplantez les semis à l’extérieur

Pour s’épanouir, les plants de poivrons ont besoin que les températures extérieures soient constamment de 70 degrés ou plus. Lorsque les températures ambiantes atteignent ce niveau, déplacez les semis à l’extérieur. Plantez-les à environ 60 cm de distance dans une zone bien ensoleillée. Cela leur offre un espace suffisant pour pousser tout en les rapprochant suffisamment pour qu’ils se protègent mutuellement du soleil le plus intense. Choisissez des emplacements de plantation avec un sol riche en nutriments et bien drainé.

3. Paillez autour des plantes

C’est une étape bénéfique que beaucoup de gens négligent souvent. Une épaisse couche de paillis sur la surface du sol aidera à réduire les mauvaises herbes, à retenir l’humidité du sol et à garder le sol plus frais autour des racines. Vous pouvez utiliser des copeaux d’écorce commerciaux, des aiguilles de pin, des coupures de gazon ou même de la paille comme paillis approprié.

Advertisements

4. Fournissez une quantité d’eau adéquate

Selon Bonnie Plants, les plants de poivrons auront besoin de 2,5 à 5 cm d’eau par semaine pour une croissance maximale. Cette quantité peut devoir être légèrement augmentée lorsque le temps est extrêmement chaud et sec. Arrosez à la base de la plante pour éviter de saturer le feuillage.

5. Appliquez de l’engrais pour favoriser la croissance

Pour une croissance optimale des plantes, les poivrons devront être nourris pour reconstituer les nutriments perdus du sol. Attendez que les plantes fleurissent avant de les fertiliser pour encourager la production de fruits ; les applications d’engrais avant cela favoriseront la croissance végétative au lieu de la formation de fleurs.

6. Traitez les parasites en conséquence

Surveillez de près les poivrons pour détecter rapidement les infestations. Un traitement précoce peut aider à minimiser les dommages et la perte de rendement résultante. Les parasites courants des poivrons comprennent les coléoptères ampoules, les pucerons, les vers gris, les acariens, les charançons du poivre et les thrips. Le personnel d’un centre de jardinage peut aider à identifier les parasites et à recommander des options de traitement appropriées.

7. Récoltez les fruits lorsqu’ils sont prêts

Les poivrons sont prêts à être récoltés lorsqu’ils atteignent la taille et la couleur souhaitées. Un aspect merveilleux des poivrons est que vous pouvez les récolter même avant que le fruit ne soit entièrement mûr. Fait amusant : les poivrons verts sont des poivrons orange, rouges, jaunes ou violets immatures. Lors de la récolte des fruits des plants, il est préférable de couper la tige à 2,5 à 5 cm au-dessus du fruit au lieu de tirer sur le poivron. Cela aide à éviter d’endommager à la fois la plante et le fruit.