Quand vous mangez des flocons d’avoine tous les jours, voici ce qui se passe

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Partout dans le monde, les gens apprécient la farine d’avoine. Besoin d’une preuve ? Le marché mondial de la farine d’avoine était évalué à 2,31 milliards de dollars en 2018 et devrait atteindre 3,32 milliards de dollars d’ici la fin de 2026, selon Fortune Business Insights . L’Égypte et la Chine apprécient l’avoine depuis des milliers d’années, selon la KRCU , tandis que l’Amérique a été initiée à la farine d’avoine assez tard dans le match. Nous considérions l’avoine comme de la nourriture pour chevaux jusqu’à ce que Quaker Oats  arrive à la fin des années 1800 et nous convainc avec succès du contraire.

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les gens choisissent la farine d’avoine comme repas du matin plutôt que les œufs et le bacon. Certains mangent des flocons d’avoine par commodité, d’autres en apprécient le goût et beaucoup pensent que les flocons d’avoine sont une alternative saine au petit-déjeuner , lorsqu’ils ont le choix. Selon Everyday Health, il existe plusieurs arguments convaincants pour expliquer pourquoi vous pourriez vouloir intégrer la farine d’avoine dans votre propre routine quotidienne .

Vous bénéficierez de vitamines, de minéraux et de protéines importants :
La farine d’avoine fournit un mélange de nutriments importants, tels que le magnésium, le zinc et le fer, et elle est naturellement sans gluten. Le magnésium est important pour la santé du cœur et du cerveau, tandis que le zinc aide notre système immunitaire et le fer stimule l’énergie (via les produits de pureté ).

Vous pourriez être surpris d’apprendre qu’une demi-tasse de flocons d’avoine contient en fait la même quantité de protéines qu’un gros œuf (via Self ), et il existe d’innombrables façons d’augmenter les protéines dans un bol de flocons d’avoine en ajoutant des noix, de la poudre de protéines, des noix. beurres ou lait (via Nutritious Life ). Si vous voulez encore plus de protéines, vous pouvez mélanger un œuf à votre gruau . Vous venez de terminer un entraînement intensif ? La farine d’avoine est également l’un des meilleurs moyens de reconstituer les muscles et de ravitailler votre corps, selon Food Network .

La teneur en fibres peut vous aider à perdre du poids :

La farine d’avoine contient une bonne quantité de fibres, ce qui fait cruellement défaut dans la plupart des régimes américains. Selon GQ , l’Américain moyen mange à peine la moitié de la portion quotidienne recommandée de 25 à 29 grammes de fibres par jour, s’il a de la chance. Voici la bonne nouvelle : une tasse de flocons d’avoine cuits contient 4 grammes de fibres. L’ajout d’un autre aliment riche en fibres, comme des framboises ou des mûres, augmentera encore plus la teneur en fibres de votre petit-déjeuner, selon My Food Data . La fibre dans la farine d’avoine vous aide à vous sentir rassasié plus rapidement et plus longtemps que d’autres aliments, aidant ainsi certaines personnes à gérer leur poids plus facilement, selon Medical News Today .

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Vous aiderez à améliorer le taux de cholestérol et à réguler votre glycémie :

Votre médecin vous a-t-il déjà dit que votre cholestérol était trop élevé ? Selon la Cleveland Clinic , manger une tasse et demie de flocons d’avoine par jour peut réduire votre cholestérol de 5 à 8 %. De plus, une étude a suivi les participants pendant 13 ans, concluant que manger de la farine d’avoine au lieu de pain d’œufs tous les jours pourrait réduire le risque d’accident vasculaire cérébral (via l’ American Heart Association ).

Pendant ce temps, pour les diabétiques ou toute autre personne souhaitant éviter les pics de glycémie, la fibre soluble dans la farine d’avoine aide à ralentir l’absorption des glucides, selon Diabetes Self-Management . De plus, la farine d’avoine a un faible indice glycémique (plus l’indice IG est bas, moins les aliments que vous mangez risquent de provoquer une augmentation de la glycémie). Cependant, l’IG inférieur ne s’applique qu’aux variétés d’avoine non aromatisées, pas à cette délicieuse farine d’avoine instantanée, transformée, aromatisée et contenant du sucre ajouté.

Comment manger plus de flocons d’avoine :
D’accord, alors comment allez-vous intégrer plus de flocons d’avoine dans votre vie ? La première étape consiste à choisir un gruau qui convient à votre mode de vie, selon Simply Oatmeal . L’avoine coupée en acier, par exemple, nécessite 25 à 30 minutes de cuisson, tandis que l’avoine à l’ancienne prend cinq minutes sur la cuisinière, l’avoine rapide cuit en une minute et l’avoine instantanée peut être préparée en 90 secondes au micro-ondes (via Good Housekeeping ).

Vous n’aimez pas le goût des flocons d’avoine ? Il existe de nombreuses façons d’ embellir un bol de flocons d’avoine autrement ennuyeux . Faites preuve de créativité avec les épices de votre garde-manger, ajoutez votre beurre d’arachide préféré à faible teneur en sel et en sucre, jetez un œuf au plat sur le dessus ou ajoutez des fruits frais. Les options sont infinies et vous aurez l’impression de manger un repas différent à chaque fois.