Nachos Suprêmes au Boeuf Épiques

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Améliorez votre expérience de jour de match avec le plaisir ultime pour la foule – les Nachos Suprêmes au Bœuf Épiques. Cette recette s’inspire des célèbres nachos suprêmes au bœuf de Taco Bell, en les infusant avec des ingrédients et des saveurs de première qualité pour une sensation de grignotage inoubliable. Du bœuf haché assaisonné, des haricots refrits veloutés, un mélange de fromages, des tomates fraîches et des oignons verts vibrants créent une symphonie de goûts qui feront crier tout le monde pour en avoir plus.

Conseils de Cuisine :

Sélection des Chips : Commencez avec une chip tortilla robuste et solide pour ces nachos. Les chips fines et croustillantes ne feront pas l’affaire ; optez pour des chips épaisses et résilientes comme les chips tortilla bio de Kirkland de chez Costco.

Magie de l’Assaisonnement pour Tacos : Pour le bœuf haché assaisonné, vous pouvez utiliser un mélange d’assaisonnement pour tacos fait maison ou un sachet d’assaisonnement pour tacos acheté en magasin pour plus de commodité. Le choix vous appartient, mais l’assaisonnement est la clé de la saveur audacieuse des nachos.

Technique de Superposition : Assemblez vos nachos avec une technique de superposition stratégique. Commencez par étaler généreusement des chips solides sur des plaques de cuisson, suivies de doses de haricots refrits et de bœuf haché assaisonné. Terminez le tout avec une généreuse pincée de votre fromage râpé préféré.

Température Optimale du Four : Préchauffez votre four à une température ardente de 400 degrés pour la fusion parfaite des saveurs. Cuisez les nachos pendant 15 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondant et les chips délicieusement croustillants.

Finale avec des Garnitures Fraîches : Une fois sortis du four, sublimez vos nachos en ajoutant des tomates fraîchement coupées en dés et des oignons verts tranchés. Cette dernière addition apporte une explosion de fraîcheur et de couleur à votre création épique.

Divertissement Facilité : Conçue avec l’animation en tête, cette recette est destinée à une foule. Si vous servez un groupe plus petit (4 à 6), n’hésitez pas à diviser la recette en deux, en ajustant toutes les mesures en conséquence.

Ingrédients

  • Assaisonnement pour tacos (ou vous pouvez utiliser un sachet/portion d’assaisonnement pour tacos acheté en magasin)
  • 1/2 oignon jaune coupé en dés
  • 16 onces de fromage râpé au choix (j’ai utilisé du cheddar et du Monterey jack)
  • 1 livre de bœuf haché
  • 2 sachets de chips tortilla (16 onces chacun)
  • 1 boîte de haricots refrits
  • 3 tomates roma coupées en dés
  • 2 à 3 oignons verts tranchés

Instructions :

Préchauffer le Four : Commencez par préchauffer le four à 400 degrés.

Préparer le Mélange de Bœuf : Sur la cuisinière, faites brunir le bœuf haché et les oignons coupés en dés à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits (environ 8 minutes). Égouttez tout excès de liquide. Retournez le bœuf dans la poêle et saupoudrez uniformément l’assaisonnement pour tacos. Incorporez 3/4 de tasse d’eau, portez à ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter jusqu’à ce que le liquide s’évapore principalement (environ 5 minutes).

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Superposer les Chips : Pendant que le bœuf cuit, superposez généreusement des chips tortilla épaisses et solides sur deux plaques de cuisson recouvertes de papier parchemin.

Ajouter les Haricots Refrits : Répartissez les haricots refrits sur les chips, en les divisant également entre les deux plaques. Les haricots peuvent être épais, mais étaler des cuillerées sur les chips leur permettra de s’étaler pendant la cuisson.

Ajouter le Bœuf et le Fromage : Répartissez la moitié du mélange de bœuf sur chaque plaque de chips. Saupoudrez une généreuse couche de fromage râpé par-dessus.

Cuire : Cuisez les nachos dans le four préchauffé à 400 degrés pendant 15 minutes.

Touche Finale : Retirez les nachos du four et saupoudrez de tomates coupées en dés et d’oignons verts tranchés par-dessus.

Servir Immédiatement : Servez vos Nachos Suprêmes au Bœuf Épiques immédiatement pour la meilleure saveur et texture.

Notes de la Recette :

Choisissez des Chips de Qualité : Assurez-vous que vos chips tortilla sont épaisses et solides ; évitez les fines. Les chips tortilla bio de Kirkland de chez Costco, ou une marque similaire, sont recommandées pour les meilleurs résultats.

Conseils : Conçue avec le divertissement en tête, cette recette peut être ajustée pour un groupe plus petit (4 à 6). Modifiez simplement le nombre de portions sur la carte de recette pour ajuster toutes les mesures en conséquence.