Chaque jour, les reins, le foie et le système immunitaire agissent d’une façon simultanée pour se débarrasser de toutes ces toxines qui nous proviennent de l’environnement ou de notre mode de vie. Mais pour améliorer encore plus le fonctionnement du corps, les cures de détoxification sont un excellent moyen de purifier l’organisme. Dans cet article nous allons partager avec vous la recette d’une soupe qui nettoie et élimine les toxines du corps.
Les toxines peuvent provenir de la pollution, des produits chimiques que nous introduisons dans notre corps, des réactions métaboliques ou des événements traumatisants qui affectent le système nerveux et hormonal. Lorsque ces toxines dépassent la capacité du corps à les éliminer, elles sont stockées en nous pendant de longues périodes et peuvent causer la fatigue, l’insomnie, le surpoids, la déficience mentale, les douleurs musculaires, les réactions cutanées, etc.
Certains aliments vont favoriser l’élimination des toxines de l’organisme, en fournissant au corps les minéraux et les vitamines nécessaires pour renforcer le système immunitaire et faciliter le processus de digestion. Riche en fibres, la soupe aux légumes est le moyen idéal pour une cure détox efficace.
La soupe détox de 3 jours aux légumes verts
Préparez un bouillon de légume, d’os et ajoutez des épices et condiments comme l’ail, le gingembre, le curcuma ou le cumin. Ajoutez ensuite les légumes verts comme les poireaux, le chou frisé, les épinards, les courgettes ou des légumes tels que les betteraves, les patates douces, les courges et les panais.
Augmentez l’apport en protéines en ajoutant des lentilles, des noix et des haricots. Une touche de gras avec un peu d’huile d’olive, de l’huile de coco, ou de l’avocat. Ensuite, mélangez tout cela.
Vous devez consommer cette soupe pendant 3 jours à raison de 5 à 6 bols par jour.
Voici d’autres exemples de soupes détox efficaces
1- Soupe détox aux lentilles rouges :
- ½ tasse de lentilles rouges rincées
- ½ cuillère à café de cumin moulu
- ½ cuillère à café de poudre de chili
- ½ cuillère à café de paprika
- 4,5 tasses de bouillon d’os ou de légumes
- ¼ tasse d’huile de coco ou d’huile d’olive
- 1 petit oignon blanc haché
- 2 grosses carottes pelées et coupées en tranches
- 2 grandes patates douces pelées et coupées en tranches
- 1 pomme pelée et coupée en tranches
- 2cm de de gingembre frais pelé et émincé
- Sel de mer et poivre noir au goût
Faire chauffer l’huile à feu moyen et ajouter les carottes, l’oignon, les patates douces et les pommes. Cuire 10 minutes. Ajouter ensuite le paprika, le cumin, les lentilles, le gingembre, la poudre de chili et le bouillon à la casserole, faire bouillir la soupe et laisser mijoter pendant 30 minutes. Ensuite mixer la soupe jusqu’à ce qu’elle devienne homogène.
2- Soupe détox au brocoli
- 2,5 tasses de fleurons de brocoli
- 3 branches de céleri coupées en petits dés
- 2 carottes, pelées et coupées finement
- 2 tasses de bouillon de légumes ou d’os
- 1 oignon, coupé en petits dés
- 1 tasse de chou frisé ou d’épinards
- Jus d’un demi-citron
- 2 cuillères à soupe d’huile de coco
- ½ cuillère à café de sel de mer
Faire chauffer l’huile de noix de coco, ajoutez le brocoli, le céleri et l’oignon et laisser cuire pendant 5 minutes. Ajouter le bouillon, porter à ébullition et après laisser mijoter pendant 5 minutes. Puis, mixer jusqu’à épaississement.
3- Soupe de détox carotte gingembre
- 6 tasses de bouillon d’os ou de légumes
- 1 kilo de carottes coupées en tranches
- 2 oignons pelés et hachés
- 2 cuillères à soupe d’huile de coco
- 3 cuillères à soupe de gingembre frais, râpé
- 3 gousses d’ail hachées
- Sel de mer, poivre noir et poudre d’oignon au goût
Mélanger l’ail, les carottes, le bouillon et le gingembre dans une casserole. Cuire jusqu’à ébullition et laisser mijoter. Ensuite, faire caraméliser les oignons dans une casserole avec l’huile de coco. Ensuite, mixer tout et assaisonner !
Il est important de noter que ces aliments doivent être naturels et bio afin d’obtenir les résultats escomptés.
