La salade de betteraves qui disparaît en quelques minutes : Une nouvelle version pour toutes les occasions !

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Présentation d’une recette de salade de betteraves vibrante qui est destinée à devenir un nouveau favori sur votre table, que ce soit pour un repas décontracté de tous les jours ou un rassemblement festif. Ce mélange délicieux éclate non seulement de couleur et de saveur mais apporte également une dose copieuse de nutrition, le rendant un choix parfait pour quiconque cherche à ajouter une touche fraîche à leur répertoire de salades. Plongeons dans la réalisation de cette salade rapide et délicieuse qui promet de disparaître dès qu’elle est servie !

Ingrédients de Vibrance

  • Betterave – 1 pièce : La vedette du spectacle, la betterave apporte une saveur douce et terreuse et une abondance de vitamines et minéraux.
  • Haricots en conserve – 1/2 boîte (120g) : Ajoutant une merveilleuse texture et des protéines à la salade, les haricots la rendent plus satisfaisante.
  • Chou – 200g : Pour le croquant et la fibre, le chou est un ajout faible en calories qui augmente le volume de la salade.
  • Concombres marinés – 2 pcs. : Ils ajoutent un contraste acidulé aux saveurs douces et terreuse, améliorant le profil de goût général.

Assaisonnement pour le Succès

L’assaisonnement lie tous les ingrédients ensemble, créant une harmonie de saveurs :

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  • Huile d’Olive – 3 cuillères à soupe.
  • Vinaigre de Cidre Naturel – 1 cuillère à soupe.
  • Moutarde Pas Épicée – 1/2 cuillère à soupe.
  • Sel au goût
  • Miel (ou sucre) – 1 cuillère à soupe : La douceur pour équilibrer l’acidité.
  • Sésame – 1-2 cuillères à soupe : Ajoute une saveur de noisette et du croquant.
  • Ail – 2 gousses : Pour une touche de piquant et de profondeur.

Créons la Magie !

  • Préparez la Betterave : Commencez par faire bouillir ou rôtir votre betterave jusqu’à ce qu’elle soit tendre. Une fois refroidie, pelez-la et coupez-la en petits morceaux.
  • Combine les Croquants : Émincez finement le chou et hachez les concombres marinés. Égouttez et rincez les haricots en conserve.
  • Fouettez l’Assaisonnement : Dans un petit bol, combinez l’huile végétale, le vinaigre de cidre, la moutarde, le sel, le miel et l’ail émincé. Fouettez jusqu’à bien mélangé.
  • Mélangez et Saupoudrez : Dans un grand saladier, mélangez la betterave, les haricots, le chou et les concombres marinés. Versez l’assaisonnement sur la salade et mélangez jusqu’à ce que tout soit uniformément enrobé. Enfin, saupoudrez de graines de sésame sur le dessus pour un croquant supplémentaire et un attrait visuel.

Prêt à Servir !

Cette salade de betteraves n’est pas seulement un festin pour les yeux mais aussi une joie pour le palais. Sa combinaison de saveurs et de textures en fait un plat polyvalent adapté à toute occasion. Que vous recherchiez un accompagnement rafraîchissant ou un plat principal léger, cette salade est sûre d’impressionner.

La beauté de cette recette réside dans sa simplicité et la facilité avec laquelle elle peut être adaptée pour répondre à vos goûts ou besoins alimentaires. Alors, la prochaine fois que vous vous demandez quoi préparer, rappelez-vous cette salade de betteraves – c’est un succès garanti qui disparaîtra en un instant !