Ingrédients (6 personnes):
– 4 œufs
– 4 cl de lait
– 2 yaourts 0%
– 2 cuillères à soupe d’édulcorant de cuisson
– 1,5 pot de farine
– 1,5 pot de maïzena
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 sachet de levure chimique.
Préparation:
Etape: 1
Préchauffez le four à 180°C.
Etape: 2
Dans un saladier, videz les yaourts. Rincez les pots et séchez-les, ils serviront de doseur.
Etape: 3
Ajoutez l’édulcorant, la farine, la maïzena, la levure, les œufs, le sucre vanillé et le lait dans le saladier.
Etape: 4
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Etape: 5
Versez la pâte dans un moule à cake en silicone et enfournez pour 30 minutes.
Etape: 6
A mi-cuisson, recouvrez le gâteau de papier aluminium pour lui éviter de brûler.
Etape: 7
Laissez refroidir et dégustez sans excès !
