Découvrez les Usages et Propriétés Méconnus de la Coriandre

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On aime ou on n’aime pas. Ou plutôt, on déteste ! La coriandre fait débat. Il n’empêche que, pour ceux qui en raffolent, cette plante aromatique offre de nombreux bienfaits et vertus pour la santé. Feuilles ou graines, en infusion ou dans un plat, focus sur 5 bienfaits de la coriandre.

Qu’est-ce que la Coriandre ?

La coriandre ou Coriandrum sativum est une plante appartenant à la famille des Apiacées. Son nom est dérivé du grec koriandron. Elle est également connue sous l’appellation de persil arabe ou persil chinois. Originaire d’Afrique du Nord et de la région méditerranéenne, cette plante est étonnante, car les différentes parties qui la composent sont exploitées depuis l’Égypte ancienne à des fins culinaires et médicinales. Aujourd’hui, les feuilles, fruits et graines de coriandre sont utilisés dans des applications plus diverses.

1 –Une plante aromatique qui soulage les maux de ventre

Crédit : doctissimo

La coriandre est une plante aromatique qui possède des propriétés antispasmodiques et peut ainsi être intéressante pour les personnes qui souffrent du syndrome de l’intestin irritable. Elle permet également de soulager les douleurs digestives passagères (comme des maux de ventre après des excès par exemple).

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2 – Elle fait baisser le cholestérol

Crédit : newsmag

Comme nous vous l’avons déjà dit, cette plante à la saveur si spéciale, permet de réduire les taux de mauvais cholestérol dans le sang. En même temps, elle permet d’éliminer l’accumulation de graisses dans les parois internes des veines et des artères, prévenant ainsi les crises cardiaques.

3 – Pour mieux dormir : coriandre fraîche ou huile essentielle de coriandre

Crédit : viepratique

Il vous faut pour cela récolter les fruits de la coriandre et pas seulement les feuilles. Les fruits se récoltent après la floraison.

Infusion de coriandre pour mieux dormir

Contre l’insomnie et l’anxiété, il vous suffit de préparer une tisane de coriandre, en versant de l’eau chaude sur des graines et laisser infuser quelques minutes avant de boire.