Comment nettoyer simplement et économiquement les planches à découper en bois moisis

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Lorsque le temps est pluvieux et humide, les planches à découper en bois commencent à moisir si vous n’y prêtez pas attention. Ne vous précipitez pas pour laver la planche à découper avec du savon lorsqu’elle est sale ou moisie. Appliquez un petit truc ci-dessous, la planche à découper sera aussi propre que neuve après 5 minutes et ne moisira pas après un long moment.

Une bonne planche à découper est aussi importante que les aliments qui y sont hachés ou tranchés. L’utilisation d’une planche à découper de mauvaise qualité peut entraîner l’émoussement rapide de la lame, permettant aux bactéries de rester et de se reproduire davantage.

Les planches à découper en bois sont évidemment plus respectueuses de l’environnement et plus sûres à utiliser, mais désinfecter la planche à découper n’est pas simple, si vous ne savez pas comment faire. L’eau chaude savonneuse peut nettoyer la planche à découper, mais elle peut causer un assèchement excessif de la planche à découper en bois et même la déformer. Utilisez des ingrédients disponibles chez vous qui sont très respectueux de l’homme. Laver les planches à découper avec du vinaigre, du dentifrice et du bicarbonate de soude

Préparation :

Vinaigre blanc, sel, dentifrice, brosse à dents, huile de cuisson, bicarbonate de soude.

Réalisation :

Étape 1 : Utilisez du vinaigre blanc et du sel désinfectant

Le vinaigre blanc a un fort effet adoucissant, donc il peut adoucir les taches tenaces sur la planche à découper, versez donc d’abord une quantité appropriée de vinaigre blanc sur la planche à découper, de manière à ce que le vinaigre soit réparti uniformément sur la planche.

Ensuite, saupoudrez une quantité appropriée de sel uniformément sur la planche à découper. La raison de saupoudrer de sel de table est que le sel de table est sous forme granulaire, il a non seulement une bonne friction mais aussi des effets antiseptiques et désinfectants.

Étape 2 : Utilisez du dentifrice et une brosse à dents pour nettoyer

Prenez ensuite une vieille brosse à dents et mettez-y un peu de dentifrice. Frottez la planche à découper encore et encore avec une brosse à dents, tout comme nous nous brossons les dents.

Le sel et le dentifrice ont une très bonne capacité de nettoyage, donc ils sont très utiles pour nous dans le nettoyage des planches à découper. La combinaison des deux a une force abrasive forte.

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Nous brossons les planches à découper avec du dentifrice. Ce dentifrice peut non seulement frotter la surface de la planche à découper, mais peut aussi nettoyer complètement les marques de couverts sur la planche à découper, ne laissant aucune place aux bactéries et à la saleté. Nous avons juste besoin de brosser quelques fois pour nettoyer, puis de le mettre dans l’eau pour nettoyer.

Étape 3 : Appliquez une couche d’huile de cuisson

Après avoir nettoyé la planche à découper, nous devons la sécher. Nous pouvons étaler une couche d’huile de cuisson sur la surface de la planche à découper. L’huile de cuisson peut non seulement entretenir les planches à découper, mais aussi prévenir efficacement le moisissure et le craquement de nos planches à découper

Ensuite, nous couvrons la planche à découper avec une couche de film plastique et la laissons ainsi pendant 4 à 5 heures afin que l’huile de cuisson soit absorbée uniformément dans la planche. Attendez que le temps soit écoulé pour retirer le film.

S’il reste trop d’huile de cuisson sur la planche à découper, ne nettoyez pas avec du liquide vaisselle. Saupoudrez plutôt de bicarbonate de soude pour nettoyer. Car le bicarbonate de soude a une forte capacité à absorber l’huile, c’est un bon assistant dans notre cuisine pour enlever l’huile. Après un tel nettoyage, la planche à découper ne moisira pas pendant un an.

Laver les planches à découper avec du citron, du sel et du vinaigre

Le sel agit comme un balai pour aider à éloigner la saleté. Tandis que le jus de citron tue les bactéries et élimine les odeurs. Pour nettoyer une planche à découper de 22 cm de diamètre, utilisez 1/3 d’un citron, 1,5 cuillère à café de sel et 5 cuillères à soupe de vinaigre.

Tout d’abord, vous devez laver la planche à découper à l’eau, saupoudrer beaucoup de sel et utiliser 1/3 ou la moitié d’un citron pour frotter jusqu’à ce qu’elle soit propre.

Laissez la planche à découper ainsi pendant quelques minutes puis rincez à l’eau froide. Vous pouvez également utiliser une solution de vinaigre blanc pour renforcer la capacité de stérilisation à l’étape finale.