Citrons bouillis : une boisson saine plus puissante que vous ne le pensez

Advertisements

Les citrons bouillis : une boisson saine plus puissante que vous ne le pensez

Originaire de l’Inde et de la Chine, le goût inné et les propriétés curatives des citrons ont permis au fruit de voyager à travers le monde, offrant aux gens l’opportunité de découvrir ses nombreux bienfaits pour la santé.

En cas de rhume ou de mal de gorge, votre grand-mère a probablement vanté les bienfaits du jus de citron et du miel.

Ces remèdes maison, considérés autrefois comme folkloriques, démontrent aujourd’hui encore leur véracité, et des études montrent que le modeste citron est une mine de bienfaits, avec une abondance d’avantages précédemment méconnus.

Par exemple, un verre de jus de citron, ou, plus communément reconnu, la moitié d’un citron dans de l’eau bouillie peut aider à soutenir ce qui suit :

Soins de la Peau

Les citrons sont riches en vitamine C, un antioxydant principal qui aide à protéger les cellules des radicaux libres nocifs, et ont le potentiel de réduire la peau sèche, les rides et les dommages causés par le soleil.

Perte de Poids

Il existe des preuves anecdotiques que l’eau de citron soutient la perte de poids, cependant, il n’est pas clair si cela est dû au fait qu’elle crée une sensation de satiété et satisfait simplement l’appétit.

Digestion

Boire de l’eau de citron chaude ou tiède non seulement aide à se réveiller, mais peut également aider à activer votre système digestif. Certaines personnes utilisent une tasse d’eau de citron le matin comme laxatif pour éviter la constipation. La médecine ayurvédique dit que le goût aigre du citron aide à stimuler votre Agni (un mot sanskrit signifiant feu et qui évoque le dieu du feu de l’hindouisme). Un Agni fort est censé stimuler le système digestif.

Aide votre corps à guérir

Notre corps a besoin de vitamine C pour fabriquer du collagène, une protéine vitale qui fait partie du tissu conjonctif nécessaire à la guérison des blessures.

Soutient votre système immunitaire

La vitamine C peut aider à lutter contre les virus et bactéries causant des maladies.

Advertisements

Améliore l’absorption du fer

Le fer est essentiel pour les cellules de votre corps pour survivre et grandir, et un verre d’eau de citron aux repas peut améliorer l’absorption du fer.

Calculs rénaux

Comme le citrate est un composant de l’acide citrique trouvé dans les citrons, il peut rendre l’urine moins acide, produisant ainsi l’effet de briser les petites pierres. Outre le citrate, l’eau est juste ce dont vous avez besoin pour prévenir ou éliminer les calculs rénaux.

Mauvaise haleine

Un verre d’eau de citron le matin et après les repas peut vous aider à éviter la mauvaise haleine. On pense que le citron stimule la salive et l’eau pour aider à prévenir la bouche sèche et, par conséquent, la mauvaise haleine.

Cependant, soyez conscient que le jus d’un citron contient environ 30 mg de vitamine C, soit 33 % de l’apport quotidien recommandé (AJR) de 90 mg pour les hommes et 40 % de l’AJR de 75 mg pour les femmes, selon l’Office of Dietary Supplements des National Institutes of Health américains.

Voici trois méthodes faciles et efficaces pour intégrer les citrons bouillis dans votre alimentation :

Méthode 1

Coupez un citron frais en deux. Pressez le citron ou utilisez un presse-agrumes pour extraire le jus, et jetez toute peau ou pépin. Ajoutez le jus de citron filtré à un verre d’eau fraîchement bouillie et laissez refroidir avant de boire.

Méthode 2

Coupez un citron en tranches ou en quartiers. Ajoutez un morceau de citron à une tasse d’eau bouillie. Laissez refroidir avant de boire.

Méthode 3

Portez une petite casserole d’eau à ébullition. Coupez un citron frais et lavé en quartiers et ajoutez-les à l’eau. Faites bouillir pendant environ 3 minutes. Laissez refroidir avant de boire.

En résumé, l’eau de citron est une boisson généralement recommandée pour une variété de maux. La capacité du citron à prospérer dans de nombreux types de sols et de climats australiens signifie qu’il y a presque toujours une variété abondante de citrons à prix abordable toute l’année au supermarché.