Poêle haute gamme en céramique, poêle de cuisine en inox, poêle au revêtement aluminium anti adhérent … comment nettoyer une poêle graisseuse ou brulée ? Et il n’y a pas que l’intérieur à nettoyer, il y a également le dos de la poêle, qui si on le néglige, laisse des traces noires et grasses sur la plaque à induction ou sur le plan de travail….
1 – EAU + CITRON
Après tout nettoyage, ajoutez à l’eau de lavage 1 ou 2 gouttes de vinaigre ou de jus de citron.
2 – CRISTAUX DE SOUDE
- Si la poêle est très graisseuse faites-la tremper dans de l’eau additionnée de cristaux de soude (1 tasse de cristaux de soude pour 1 litre d’eau).
- Rincez ensuite soigneusement.
3 – ACIDE CITRIQUE
- Versez 1 à 2 cuillères à soupe d’acide citrique sur le fond brulé de la poêle.
- Recouvrez d’eau bouillante et laissez agir quelques minutes.
- Rincez ensuite soigneusement et plusieurs fois.
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4 – BICARBONATE ET VINAIGRE
- Versez du bicarbonate et du vinaigre dans la poêle.
- Versez du bicarbonate de soude puis du vinaigre blanc pour provoquer une précipitation.
- Cette précipitation décollera le brûlé.
- Laissez le mélange agir un petit quart d’heure.
- Nettoyez rapidement à l’aide d’une brosse à manche.
- Le vinaigre blanc peut être remplacé par du jus de citron mais avec moins d’efficacité.
